يرغب الكثير من الناس في صنع الصلصات والتوابل من الطماطم المجففة ، وخاصة الجرار الصغيرة من الطماطم المجففة بزيت الزيتون والثوم والأعشاب. لفعل هذا

ليلة الأحد بشكل عام هي ليلة الحساء في منزلي ، وهي طريقة رائعة لطهي الخضار المجففة. يتم ترطيب معظم الخضروات بالكامل في 30 دقيقة ،

في هذه الأيام ، أقوم بتجفيف أكبر عدد ممكن من الخضروات في التجميد أو ما يمكنني تجميده ، ثم أستهلك كل قرع أو طماطم ذبلت بحلول نهاية الشتاء. الطبخ بالخضروات المجففة